"Miķeļa alus" ir dabīgs alus, ko gatavo, izmantojot klasisko vārīšanas metodi — ar vaļēju raudzēšanu un trīs nedēļu izturēšanu. Šo garšas ziņā piesātināto, veldzējošo un putojošo miestiņu vienu dienu vāra, septiņas raudzē un trīs nedēļas nostādina. Un tikai tad "Miķeļa alus" nonāk tirdzniecības vietās. Bagātīgo garšu un harmonisko smaržu dzērienam nodrošina augstākās kvalitātes izejvielas — vairāku veidu apiņi, raugs un dažādas iesala šķirnes. "Miķeļa alus" gatavošanā neizmanto filtrēšanu un pasterizēšanu.
SIA "Miķeļa alus darītava", www.mikelaalus.lv, e-pasts: birojs@mikelaalus.lv, tālr.: +371 20 266 614.